Listy malin se pro správné trávení používají již velmi dlouho. Množství kalorií v malinách je nízké a jsou bez tuku, takže mohou být zdravým doplňkem vaší redukční malina casino diety. Vitamín A obsažený v malinách je přírodním prostředkem proti očním problémům a poruchám zraku. Vysoký obsah antioxidantů v malinách může chránit spermie před oxidačním poškozením. Vitamin C je další sloučeninou v malinách, o které je známo, že zabraňuje srdečním onemocněním – brání totiž tvorbě plaku. Antokyany v malinách brání tvorbě krevních sraženin v případě mrtvice.
Pěstování malin: Cesta k bohaté sklizni sladkých plodů
U stáleplodících malin seřízněte všechny výhony na konci zimy, než na jaře zase začnou růst. Neexistuje letní dezert, který by se nedal vylepšit malinami. Podívejte se také na množství minerálů a vitamínů, které 100 gramů malin vs. vybraného bobulovitého ovoce obsahuje. Bylo také prokázáno, že flavonoidy v malinách pomáhají zlepšit koordinaci, paměť a náladu.
U letních malin je však potřeba seříznout staré výhony po sklizni, aby rostliny mohly růst na nových výhonech v příštím roce. Jednoplodící odrůdy můžete stříhat ihned po sklizni, kdy odstraníte odplozené, dřevnaté výhony až u země. Každý rok proto po sklizni odstraníte staré, odplozené výhony a na jejich místě vyrostou nové.
Kdy sázet maliny na jaře
Během sezóny ostraňujte nové výhony, které nebudete potřebovat. V závislosti na odrůdě, kterou zasadíte, možná budete muset vytvořit podpěru, která drží výhony. Horní část pak seřízněte přibližně na 30 cm, abyste podpořili nový růst.
- Maliny se rozšířily i do našich zeměpisných šířek, kde rostou divoce v keřích, na okrajích světlých lesů, podél cest a pěstují se na zahradách.
- A dodají vám také menší množství vitamínu E, vitamínů B, hořčíku, mědi, železa a draslíku.
- Jsou plodem rostliny ostružiníku maliníku, který patří do čeledu Rosaceae, rodu Rubus.
- Vzdálenost by měla být cca 45 cm a mezi řadami by mělo být aspoň 120 cm.
Se správným výběrem místa a odrůdy můžete mít maliny každý rok, což je skvělé pro každého, kdo si chce užívat čerstvé ovoce bez zbytečné námahy. Při výběru odrůdy je důležité zvážit, zda chcete pěstovat letní nebo podzimní maliny, což ovlivní nejen sklízení, ale i řezání a péči. Na jaře aplikujte všeobecné hnojivo, které podporuje růst, a během období plodů přidejte hnojivo bohaté na draslík, jako je kompost nebo čaj z kopřivy. Péče o maliny není náročná, ale je důležité je pravidelně zalévat, zejména během období květu a plodů. Pokud vysazujete malinové keře bez kořenového balu, měla by se výsadba provést mezi listopadem a březnem, kdy jsou rostliny v období klidu.
Obsah vitaminů a minerálních látek v malinách
Jejich sytá, veselá barva a lahodná šťavnatá chuť dokážou ozvláštnit každé běžné jídlo. Dozvědět se, jak si je jednoduše můžete vypěstovat na zahrádce? Takto je keř lépe dostupný při ošetřování a sběru plodů. Při prořezávání keře se snažte o rovnoměrné rozprostření větví, aby keř nebyl příliš hustý a dostaly se do něj sluneční paprsky. Odplozené výhony poznáte podle dřevnatého vzhledu a zasychajících listů. Na podzim se u jednoplodících odrůd stříhají nové výhony – ponecháte jen 6–8 nejsilnějších na běžný keř.
Na jaře také nezapomeňte odstranit suché nebo poškozené větve bez života. Termín a způsob řezu se liší podle toho, zda pěstujete jednouplodící (letní) nebo remontantní (dvakrát plodící, podzimní) odrůdy. Pokud je chcete stříhat, je důležité vědět, jaké maliny vlastně pěstujete. Podzimní přesazení umožňuje sazenicím dobře zakořenit před zimou a na jaře pak rychleji nastartovat růst.
Při řezu dbejte na to, abyste odstranili všechny suché a poškozené výhony, které mohou bránit růstu. U podzimních malin je to jednoduché – po sklizni je stačí seříznout až k zemi. Řezání malin je důležité pro udržení zdraví rostlin a maximalizaci výnosu. Sklizeň by měla probíhat pravidelně, aby se podpořil další růst a výnos rostliny. Pro dosažení nejlepší chuti je doporučeno sklízet maliny ráno, kdy jsou chladné a mají nejvyšší obsah cukru.